Zero Miglia


Nell'incantevole cornice del borgo medievale, apre lo spazio che mancava: Zeromiglia. Quello che arriva nella nostra cucina ha fatto poca strada. Viene dal mare qui sotto le nostre mura, arriva dalle terre a pochi passi dal centro città. Quello che noi facciamo poi con queste splendide materie prime è lavorarle secondo le tradizioni enogastronomiche locali...

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